В мировом издании People's Daily, опубликованном 4 ноября 2022 года, была опубликована обширная статья под заголовком "Подъем "домашней экономики" и тенденция "одиночных обедов": Консервная промышленность - бум на внутреннем рынке, высокий спрос за рубежом". В статье были проведены интервью с представителями Китайской ассоциации производителей консервов, в которых особое внимание уделялось ведущим предприятиям и прогнозированию возникающих тенденций. Шанхаймин, председатель и генеральный директор компании Qingdao Create Foods и заместитель председателя Китайской ассоциации производителей консервов, также был приглашен для интервью.

Заложить прочный фундамент, накапливать силу с течением времени

Компания Qingdao Haichuang Food, являясь ведущим китайским консервным предприятием, типичным предприятием по глубокой переработке китайской сельскохозяйственной продукции и одним из трех ведущих предприятий по производству спаржи в мире, продает продукцию в более чем сто стран и регионов мира. Ежегодный объем экспорта превышает 100 миллионов долларов США. Помимо того, что компания опирается на иностранные бренды и каналы продаж для OEM-производства, она также владеет собственными торговыми марками, такими как CounTree, FESTIN и Xiangdao. В ходе интервью Шан Хуэймин заявил: "В настоящее время компания располагает более чем 20 видами сырья, включая спаржу, персики, абрикосы и груши, с самостоятельной контролируемой базой в 40 000 акров. Ежегодно мы закупаем 60 000 тонн сельскохозяйственного сырья. После многих лет исследований и накоплений стратегия компании "укрепление отдельных продуктов, предложение полного ассортимента и активная интеграция в международную цепочку поставок" достигла значительных результатов. Наша продукция напрямую поставляется в несколько известных розничных сетей по всему миру, таких как Carrefour во Франции, Rewe в Германии и Kroger в США, реализуя международную версию "интеграции сельского хозяйства и супермаркета".

Укрепляя слабые места, разгоняя тучи, чтобы увидеть солнце.

Говоря о том, что "Китай является мировым "производственным центром" по выпуску консервов, но усилия отечественных компаний по брендингу консервов не являются значительными во всей пищевой промышленности", Шан Хуэймин также разделяет мнение: "Такие факторы, как малый масштаб предприятия, низкий уровень автоматизации и недостаточный инновационный потенциал, препятствуют дальнейшему развитию отрасли. Большинство отечественных компаний, производящих консервы, сосредоточены только на консервированной продукции. В действительности же быстрая заморозка, консервы и соусы из овощей и фруктов относятся к глубокой переработке сельскохозяйственной продукции. Сырье и пути сбыта в основном одинаковы, есть общие черты и в производственных процессах. Однако в настоящее время существует не так много комплексных сельскохозяйственных предприятий, отрасль относительно фрагментирована и имеет низкую производственную и операционную эффективность. Существует потенциал, который необходимо изучить.

Малые решения ведут за собой, идя в ногу со временем

Именно в этом заключается важное направление совместного развития компании Kaichuang Food и отрасли - не только довольствоваться крупномасштабными операциями, расширять производственные мощности, повышать производственную и операционную эффективность, но и неуклонно придерживаться качества. Непрерывно обогащаясь новыми сериями продуктов, компания будет продолжать омолаживать жизненную силу предприятия и отрасли. Глубоко культивируя сферу глубокой переработки сельскохозяйственной продукции, способствуя возрождению сельских районов и неустанно стремясь стать ведущей в мире сельскохозяйственной промышленной пищевой группой, Kaichuang Food стремится поддерживать устойчивое, позитивное и здоровое развитие китайской консервной промышленности, обеспечивая все больше потребителей здоровой, вкусной и удобной консервированной пищей.